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「お米屋さんの案内サイト」へのご訪問ありがとうございます。
毎日、なにげなく食べているお米ですが、そのお米の栄養価がとても高いことや、生活習慣病に役立つことなど、知っていたようで、実はあまり知らなかったことがあるものです。
お米といえば、有名な品種や、精白された白いお米などの知識しかないという人でも、時代に流れによって、玄米などのお米を取り入れることの良さや、無洗米という画期的なお米が登場していることは、なんとなくでも聞いたことがあると思われます。
今や、世界中で食べられているお米ですが、やはりお米といえば、日本人が誇る伝統食ですから、よりおいしく食べる工夫をしてみたいものです。
上手に炊飯するためにはどのようなことに気をつければ良いのか、またお米を選ぶときはどのようなことを基準にして選ぶと良いのか、ほかにもさまざまなお米についての広い知識を持っているお米マイスターに気軽に相談することもできるのです。
これまであまりお米について意識していなかった人でも、お米について改めて知れば、お米への見方が少し変わってくるかもしれません。
このサイトが皆様のお役に立ちますように......。
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お米屋さんの案内サイトでは全国のお米屋さんを探索しています。オススメの各お米屋さんを随時ピックアップしています。まずはこちらからご覧になってみてはいかがでしょうか？
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＜店頭精米＞できる店です。精米仕立は格別です。美味いですよ！ ＜雑穀＞各種取り扱って居ります。Tぽー・・・ |
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お米マイスターはお米のスペシャリスト
「お米マイスターがいる店」という看板や幟などを最近見かけることが増えてきたような気がしますが、お米マイスターとはどのような人なのだろうかと思う人もいると思います。お米マイスターは、お米に関するさまざまな知識を持っているだけではなく、その知識をお米について知りたいと願っている多くの人たちに広めていくことができる、お米のスペシャリストです。 お米についての基本
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今日のお勧め記事 ⇒ お米マイスターとは
お米マイスターの「マイスター」とは、巨匠や師匠などの意味を持ったドイツ語で、日本バージョンでは、お米の博士号というと分かりやすいでしょうか。日本米穀小売商業組合連合会が管理している日本のお米マイスターは、お米についてのさまざまな専門的な知識を持っていて、数々の経験があることによって受験資格を得られるものになります。 その昔、お米の販売は、許可を受けたお米屋さんのみしか行うことができないものでしたが、現在の法律では、いろいろな人たちや施設で、届け出のみでお米を販売することがで
